Beschreibung

Modernes italienisches Abendessen in der Nähe des Vatikans

Begeben Sie sich mit Küchenchef Debora auf eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen Italiens

Was zu erwarten ist:

4-gängiges saisonales Menü mit dem High-End-Touch des Küchenchefs
Wein ist inbegriffen
10 Minuten zu Fuß vom Vatikan und 5 Minuten von der U-Bahnstation entfernt
Ein Platz an einem Gemeinschaftstisch für bis zu 12 Gäste
Diese Erfahrung wurde mit dem Tripadvisor-Zertifikat ausgezeichnet

Über Ihre Gastgeberin Debora:
"In meiner Wohnung / Küche empfange ich Freunde aus der ganzen Welt. Meine Gäste entdecken und probieren die echten zeitgenössischen italienischen Aromen! Vielleicht finden Sie eine Mischung aus etwas Toskanischem mit etwas Römischem oder etwas Genovischem und etwas Sizilianischem. Alles ist sehr Wenn Sie zum Beispiel die Region wechseln, ändern Sie die Form der Pasta, der Saucen, der Zutaten, der Weine, der Brote, der Käsesorten und fast alles! Ich nehme gerne das Traditionelle und gebe ihm ein moderneres „Feuerzeug“ "Verdrehen, alles durchmischen".

Dies ist ein Beispielmenü, das sich je nach den Zutaten, die ich auf dem Bauernmarkt gefunden habe, und der Saisonabhängigkeit ändern kann.

Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.

Vorspeisen

Crumble Siciliano
Auberginen-Caponata mit Oliven, Sellerie und Mandeln mit Gemüse und Käsekrümel
oder

Pappa al pomodoro
Typischer toskanischer Küchenteller mit Brot, Tomate und Basilikum
oder

Thunfischtatar mit Sellerie und roten Zwiebeln
Thunfischtatar mariniert mit karamellisiertem Sellerie und Tropea-Zwiebeln

Hauptgänge

Ravioli mit Cacio und Pepe
Mit Pecorino und Pfeffer gefüllte Ravioli mit Birnen und Butter
oder

Trofie mit einer Zitrusfrucht Pesto
Eine typische Pasta aus Ligurien mit Pesto aus Basilikum, Minze, Orange und Mandeln
oder

Risotto
Das Risotto hängt von den saisonalen Zutaten ab

Schwertfischterrine mit Zucchini und Broccolo Romano
Fischpastete mit Kräuterbrotkrumen und Saisongemüse
oder

Puttanesca-Hähnchenröllchen mit Oliven und Tomaten
Involtini di pollo con pomodori e olive

Dessert

Bavarese ai Pistacchi di Bronte
Pistazienmousse mit Schokolade oder Erdbeere
oder

Zitronencreme mit roten Früchten der Erdbeere O.
Zitronencreme mit roten Früchten der Erdbeere O.
oder

Gelato alla Crema
Eis mit Erdbeercoulis und Pistazien
ot

Marron-Glacé-Mousse
Kastaniencreme mit kleinen Baisers und Schokolade

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Wichtig zu wissen

Ausstattung: Klimaanlage, Parkplätze an der Straße, in der Nähe von öffentlichen Verkehrsmitteln, WiFi verfügbar, Familienfreundlich - Kinder sind willkommen, Zugang für Rollstuhlfahrer, Aufzug im Gebäude, in der Nähe Taxistation
Diäten: Vegetarisch, Laktoseintoleranz, Allergisch gegen Gluten, Allergisch gegen Nüsse
Alkohol: Rotwein, Weißwein, Digestif, Gäste können Alkohol mitbringen

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