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Japan

Aktivitäten in Fukuoka

Saisonaler Saryou-Kurs bei Takamiya Teien Saryo

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Saisonaler Saryou-Kurs bei Takamiya Teien Saryo

Kostenlose Stornierung

Ort: Fukuoka

Dauer: 2 Stunden 30 Minuten

Sprache: Englisch, Japanisch

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Mahlzeit inbegriffen

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Abendessen

Highlights

Genießen Sie traditionelles japanisches Essen mit einem innovativen Touch
Entdecken Sie die Satoyama-Philosophie hinter den Gerichten
Wählen Sie aus 10 saisonalen Gängen auf der Speisekarte

Beschreibung

Die „Satoyama-Philosophie“ besteht darin, die Segnungen und Traditionen des Landes zu schätzen, zu schützen und weiterzugeben. Takamiya Garden Saryo in Fukuoka baut auf dieser Philosophie auf und bietet exquisite Küche, die die japanische Esskultur respektiert und gleichzeitig neue Techniken integriert.

Genießen Sie ein erstklassiges Gericht, das mit Zutaten aus Kyushu, einer Schatzkammer an Lebensmitteln, und mit einem Minimum an Gewürzen zubereitet wird. Das 10-Gänge-Menü besteht aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten aus Kyushu, Wagyu-Rindfleisch und Hummer in einer speziellen Suppenbrühe.

Saisonfisch „Konbujime“ (in Scheiben geschnittener roher Fisch, serviert mit Seetang) und gebratener Fisch der Saison
Gegrillter Miyazaki-Aal mit Soße aus Silberbohnenpaste
In Butter gebratene Jakobsmuscheln mit „Karasumi“ (getrockneter Meeräschenrogen)
Geriebenes Gemüse der Saison
Frittierte Dorade mit Matsugasa-Sauce
Gebratener Fisch der Saison direkt vom Nagahama-Markt
Gebratenes Filet vom Wagyu-Rind aus Kyushu
Saisonaler Reis und Gurken
Frische Soba-Nudeln aus Hokkaido
Saisonale Süßigkeit
Tee und Teesüßigkeiten

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Wichtig zu wissen

Nicht erlaubt:

Gästen unter 12 Jahren ist der Zutritt zum Saal und zum Teehaus nicht gestattet. Bitte beachten Sie, dass Gäste unter 12 Jahren nur in Privatzimmern gestattet sind. Es wird eine separate Privatzimmergebühr von 3.000 Yen pro Person erhoben

Vorab wissen:

Bitte informieren Sie den örtlichen Veranstalter an der Kasse über die Anzahl der Teilnehmer, einschließlich der Kinder und deren Alter, sowie etwaige Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten
Das Abendessen ist nur nach vorheriger Reservierung möglich. Wenn bis 15:00 Uhr des Tages keine Reservierungen vorliegen, bleibt das Restaurant geschlossen
Wenn Sie nicht innerhalb von 30 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihnen möglicherweise kein Sitzplatz garantiert werden
Bitte beachten Sie, dass es sich bei dem Restaurant um ein eingetragenes Kulturgut handelt. Ziehen Sie daher vor dem Betreten bitte Ihre Schuhe aus
Bitte beachten Sie, dass sich die Speisekarte ändern kann und Sitzplätze nicht reserviert werden können
Fotos von Gerichten, Sitzplätzen, Optionen usw. dienen nur zur Veranschaulichung
Die maximale Teilnehmerzahl pro Zeitfenster beträgt 16

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