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Aktivitäten in Chieti

Führung durch die Brennerei von Toro mit Schnapsverkostung

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Führung durch die Brennerei von Toro mit Schnapsverkostung

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Ort: Chieti

Dauer: bis zu 1 Stunde 30 Minuten

Sprache: Englisch, Französisch, Deutsch, Russisch

Verfügbarkeit: Siehe Kalender

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Highlights

Entdecken Sie die Erfolgsgeschichte der Familie Toro und ihrer Brennerei
Verfolgen Sie die verschiedenen Produktionsphasen des Centerba Toro
Erleben Sie eine einzigartige geführte Verkostung von Likören

Beschreibung

Entdecken Sie die Erfolgsgeschichte der Familie Toro und der gleichnamigen Brennerei, verfolgen Sie die verschiedenen Produktionsphasen des renommierten Centerba Toro und genießen Sie eine erstaunliche, geführte Verkostung von Likören.

Die Familie Toro hat ihre zweihundertjährige Tätigkeit in Tocco da Casauria verwurzelt und eine untrennbare Verbindung zu diesem intimen, einladenden Gebiet hergestellt. 1817 kreierte der Apotheker und Apotheker Beniamino Toro senior den Centerba Toro, einen feinen Likör, der aus der Alchemie wilder und spontaner Kräuter hervorgegangen ist und von erfahrenen Händen an den Hängen der Abruzzen Maiella Madre und Morrone ausgewählt und geerntet wurde.

Der Centerba wird durch langsame natürliche Infusion in bestimmten Behältern und in Umgebungen hergestellt, die frei von Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen sind, ohne dass Zucker oder Aromastoffe zugesetzt werden. Der erhaltene Likör zeigt eine charakteristische grüne Farbe mit hohem Alkoholgehalt und raffinierten aromatischen Aromen, unter denen der Geist überwiegt.

Die Centerba ist ein starkes und schonendes Produkt, das eines guten Abruzzese würdig ist. Ursprünglich von Pilgern und Hirten geschätzt, wurde es später als echte Medizin bekannt: Die Centerba Toro wurde im Königreich Neapel während der Cholera-Epidemie im Jahr 1884 wegen ihrer heilenden Eigenschaften verwendet, und die Waggons der Centerba Toro fuhren täglich von Tocco da Casauria nach die neapolitanische Hauptstadt.

Heute fördert der Centerba die abruzzesische Likörtradition in der ganzen Welt. Die geheime Formel wird eifersüchtig gehütet und über Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben: Ein Rezept, das die charmante Atmosphäre dieses Landes auf authentische Weise hervorruft.

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